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Partecipazione docenti UNISTRADA al "Perugia Food Studies Conference"

Sabato 7 giugno, nell’ambito del Perugia Food Studies Conference, le docenti Anna Maria Barreca, Maria Rita Liuni e Gisella Murgia presenteranno una relazione dal titolo “Da Il bacio del pane di Carmine Abate al pane nella tradizione culturale calabrese”. La Conferenza, che si svolge nella sede del The Umbra Institut, ha per argomento “Il ruolo di giornalismo, letteratura, cinema e mass-media nella rappresentazione di pratiche alimentari e identità regionali, nazionali e transnazionali”

Il lavoro delle docenti prende avvio dall’ultimo romanzo di Carmine Abate (premio Campiello 2012 con La collina del vento) e prosegue con alcune considerazioni sul pane nella tradizione culturale calabrese.